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Macaroni and Cheese Recipes From creamy baked macaroni and cheese to stovetop versions with bacon, explore hundreds of easy, comforting mac and cheese recipes.
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It only takes three easy steps to make the rich sauce for this baked macaroni and cheese recipe.
Cook macaroni according to the package directions. Drain. In a saucepan, melt butter or margarine over medium heat. Stir in enough flour to make a roux. Add milk to roux slowly, stirring constantly. Stir in cheeses, and cook over low heat until cheese is melted and the sauce is a little thick.
Bacon Mac and Cheese: Stir in 2/3 cup cooked, crumbled bacon with macaroni in Step 4. Caramelized Onion Mac and Cheese: Stir in 1 cup caramelized onions with macaroni in Step 4. Fire-Roasted Tomato Mac and Cheese: Stir in 1/2 teaspoon smoked paprika with flour in Step 2.
Macaroni and Cheese Serves 6 Ingredients: 4 cups Dried Macaroni 1 whole Egg, Beaten 1/4 cup (1/2 Stick Or 4 Tablespoons) Butter 1/4 cup All-purpose Flour 2-1/2 cups ...
Macaroni and cheese—also called mac and cheese in American, Canadian, and macaroni pie in Caribbean English; and macaroni cheese in the United Kingdom—is a dish of English origin, consisting of cooked macaroni pasta and a cheese sauce, most commonly cheddar.
Creamy, cheesy macaroni with a light, crunchy topping: This is the macaroni and cheese that dreams are made of. A hit of ground mustard brings an unexpected kick to ...
Add macaroni; cook 2 to 3 fewer minutes than manufacturer's directions, until outside of pasta is cooked and inside is underdone. (Different brands of macaroni cook at different rates; be sure to read the instructions.) Transfer the macaroni to a colander, rinse under cold running water, and drain well. Stir macaroni into the reserved cheese sauce.
There are two schools of thought about macaroni and cheese: some like it crusty and extra-cheesy (here's our recipe), while others prefer it smooth and creamy But ...
